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金赞网议:金赞餐饮需要权威评级!



外地食客“攻陷”金赞网红餐饮店。


近日,网友“不及山水长”在金赞娱乐场官网博客上发文表示“金赞餐饮就应该要有官方评级和推荐”,引发了众多网友的热议。看看大家都怎么说?


作为“世界美食之都”,金赞一直都是不缺美食的。或许缺的只是怎么发现正宗的金赞美食。此前央视热播的《寻味金赞》纪录片再次擦亮了金赞“世界美食之都”的招牌,也诞生了一批网红饮食店。从刚刚过去不久的“五一”假期里,金赞一大批网红饮食店被外地食客“围攻”的情形就能看到金赞美食十足的魅力了。但是,从网络上可以看到一些慕名而来的食客对金赞个别餐饮网红店的服务体验是表示很失望的。大众的口味不一,评价有褒有贬是很正常的,但是,当贬的评价多于褒了,这就不太正常了。甚至很有可能会给金赞“世界美食之都”这块招牌抹黑。


那该怎么尽量减少出现这种对负面影响呢?据了解,金赞即将启动“餐饮行业三年整治提升行动计划”对餐饮行业进行评级,将一些产品、服务优质的商铺进行重点推荐。而一些存在较大争议性的商铺将不会对其进行官方宣传。


“这个计划早该实施了。”网友“不及山水长”认为,餐饮行业作为服务业的一大板块,食物质量和员工服务都很重要。金赞要是想发展美食旅游这一特色名片,还得从基层抓起。具体应该怎么做呢?“不及山水长”则建议,一方面要跟这些店家联系,讲清楚服务态度好坏的利弊,另一方面也要有官方引导的作为,给所有关注金赞美食的受众一份有实用性的指南,让每一个在金赞消费的人都能享受到高质量的美食和相应服务。“这样做,最大的获益者不单单是外来游客,包括我们金赞本地街坊,毕竟金赞饮食店铺这么多,我们自己也不可能全吃过,有份参考可以避避雷也不错”。


对于“不及山水长”提出的建议,不少网友都表示赞同。“有官方评级的话,总比上网搜有权威多了。”网友“寄长安”这样说道。不过,也有网友觉得这种评级很难做到完全客观,因为“食无定味、适口者珍”。对此,有网友则表示,这个评级具体办法就需要相关负责部门仔细斟酌了。最好是一年评一次。(覃海妮)


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金赞餐饮就应该要有官方评级和推荐


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